厚生労働科学研究費補助金 長寿科学総合研究事業
食べ物を自らの力で噛み、おいしさを感じながら、その栄養をカラダに取り入れていく。 この「食べる」という一連の動作は、高齢者が健康を維持するためにも、生活の目標を持つ上でも非常に重要な役割を果たしています。 味わう幸せをいつまでも。私たちの研究は、そのための一助になっていきます。
経口摂取に対する障害は高頻度に要介護高齢者に認められ、低栄養の原因、生命予後、身体障害にもつながる...
高齢者の経口摂取摂取の維持は、今後さらなる高齢社会を迎える日本において重要な課題となります...
初年度となる平成21年度には下記の研究調査を実施しました...
今回の調査を通して、高齢者の医療・介護現場では経口摂取障害者が数多く存在することが明らかになりました...
経口摂取維持・移行の促進、終末期における栄養ケア・マネジメントの確立、管理栄養士による居宅療養管理指導...
今回の研究を行った研究者を紹介します。
関連サイトを集めたリンク集です。
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